624-400-shokoladov-sladkish-glazura-cveklo-bademi-suho-mliakoПродукти:

  • 3 яйца
  • 250 гр. сварено червено цвекло (една средна главичка)
  •  1 ч.ч захар
  • 1 ч.ч брашно
  • 1 п. бакплувер
  •  100 гр. натурален шоколад( разтопен на водна баня)
  • 1/ 3  ч.ч олио
  • 2 с.л какао
  • течен шоколад за намазване

Приготвяне: 

  • Разбийте яйцата със захарта до пухкав крем.
  • След това добавете олиотo, брашното с какаото и бакплувера и разбъркайте.
  • Пасирайте настърганото цвекло и го добавете към сместа.
  • Накрая сложете и разтопеният на водна баня шоколад.
  • Изсипете в намаслена и набрашнена тава и печете на 180*С в предварително затоплена фурна.
  • След като е готов го намажете стечен шоколад.

* Ако искате може да го полеете и с шоколадов ганаш или друга глазура.

Примерна глазура:

  • 200 г меко краве масло
  • пудра захар на вкус
  • 2-3 супени лъжици прясно мляко
  • 2 супени лъжици сухо мляко

– Смесваме всички съставки и ги разбиваме с миксер отначало на ниска, а след това на най-високата степен, докато маслото побелее. Разпределяме равномерно глазурата върху напълно охладения сладкиш.

 

Коментари

коментара