Предлагаме ви едно ту сладко, ту солено изкушение за студените зимни дни.     00009759

Продукти за 4 порции

Един стрък зелен лук, 4 зрели сочни круши, изчистени от семките, 75 г сирене ,,Рокфор“, 2 с. л. пълномаслено кисело мляко, 1 с. л.олио, сол, черен пипер, пресни спаначни листа или листа от маруля за подложка.

Приготвяне:

Правим подложка от целите листа спанак върху салатната чиния. В средата аранжираме нарязаните на тънки резенчета круши, така че да се застъпват.

Разбъркваме киселото мляко с олиото, подправяме с черен пипер и сол и настъргваме вътре сиренето. Разбъркваме добре. Изсипваме сместа върху крушите, отгоре нарязваме на ситно пресния лук и сервираме салатата веднага.

Коментари

коментара