Продукти:

  • 1 за намазване -жълтък                   5906_34028
  • 1 с. л. микс семена
  • 1 с. л. червен пипер
  • 200 г краве сирене
  • 1 с. л. захар
  • 1 с. л. сол
  • 2 бр яйца
  • 4 с. л. олио
  • 1 ч. ч. кисело мляко
  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • 30 г свежа мая

Приготвяне:

• Замесваме тесто с продуктите и оставяме да втаса за 30 минути.
• Премесваме още веднъж и разделяме на 6 топчета.
• От първото се прави дълъг фитил и се поставя по края на тавата като кант.
• Второто се оставя за средата и за украса.
• Останалите четири топчета се разточват на правоъгълна кора и се намазват с олио и се поръсва натрошено сирене и щипка от червения пипер и така се нареждат четирите кори една върху друга.
• Леко се разточват заедно на малко по голяма кора.
• Навиват се на руло и се нарязва на филии по 2 см дебели.
• Нареждат се, като леко се застъпват.
• Последното топче се разделя на две едното се оставя в средата, а от другото се правят фитили и малки топченца за украса.
• Оставя се да почине 15-20 минути.
• Намазва се с разбит жълтък и се поръсват семена.
• Печем за 45 минути на 180 градуса.

Добър апетит !!!

Коментари

коментара